2023-04

タケノコの販売！春のおいしさ！

みなさんおはようございます。今年もいよいよタケノコが旬を迎えました！！小林農房では・・朝一でタケノコを採って、「近江母の郷」にて販売をしています。また、タケノコには、あく抜き用の「ヌカ」と「唐辛子」を付けています！お買い得で！えぐみが少な...

お米作りのファーストステップ「土入れ」

2023年のお米作りが本格的に始まります。４月１日は「土入れ」をしました。この土入れをすると、春が来たななぁと感じるようになってきました。「土入れ」は「床土入れ」とも言われており、種もみを蒔く準備として苗箱に土を入れる作業のことを言います...