農業BLOG

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田植え完了!今年は日本晴・コシヒカリ・滋賀羽二重を植えました。

2024年5月5日(日)に今年の田植えが無事に完了しました。今年も晴天に恵まれ、順調に田植えを進めることができました。昨年度までの違いは2つ① ヰセキの培土を使ったこと。② プール育苗で育てた日本晴を植えたこと。お米作りも働き方改革というこ...
農業BLOG

初めてでもうまくいく!プール育苗2024 vol.③

2024年のプール育苗の記録。第3弾!ということで、今回はプールに水を張り、様子を見ながらシートを開けたり閉めたりしていきます。プール育苗とはプール育苗とは、ビニールハウス内や露地などに、ビニール等で簡易なプールをつくり、そこに育苗箱を並べ...
農業BLOG

初めてでもうまくいく!プール育苗2024 vol.②

2024年のプール育苗の記録。第2弾!ということで、今回は出芽した苗箱をプールに並べていきます!プール育苗のメリットは、田んぼと違って歩きやすくて、簡単に並べられるというところあります。プール育苗とはプール育苗とは、ビニールハウス内や露地な...
農業BLOG

初めてでもうまくいく!プール育苗2024 vol.①

プール育苗とはプール育苗とは、ビニールハウス内や露地などに、ビニール等で簡易なプールをつくり、そこに育苗箱を並べて、水を溜めた状態で育苗する方法のことです。出芽を育苗機の中で行うか、プール育苗の場所で行うかなど様々な選択肢があります。今回は...
加工BLOG

味噌づくりのワークショップを開催!みなさんうまく仕込みができました!

今年度の目標にあげてた「味噌づくりのワークショップ」を開催することができました。ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。地域の農業を支える方々主催の交流会にて多くのみなさんのご協力のもと、味噌づくり教室を開催することができま...
農業BLOG

2024 新年あけましておめでとうございます

2024年が始まりました。今年もよろしくお願いします。今年は3つのことにチャレンジしようと思います!★1つ目は 味噌づくりのワークショップをやります。手前味噌ですが、とても美味しいお味噌なので、みなさんとぜひ共有したいと思い、ワークショップ...
料理BLOG

さつまいものパウンドケーキが簡単でとっても美味しい!

久しぶりの料理ブログです。10月の連休いかがお過ごしでしたか?気温が一気に下がってきたので、風邪などひかないようにパワーをつけていきましょう!パワーの源は、食事!!!!ということで、今回は秋の味覚!さつまいもを使ったパウンドケーキをご紹介し...
販売BLOG

もち米(滋賀羽二重糯)の販売をします!

こんにちは。朝晩が涼しくなり、秋の空気になってきましたね。小林農房のもち米の収穫も無事に終わりました。今年も美味しく育っています。ご注文いただいた方、精米して袋詰めの準備をしていますので、もうしばらくお待ちください。滋賀羽二重糯とは小林農房...